3. aprillil oli meeldiv võimalus pildistada TLÜ Konfutsiuse Instituudi korraldatud Hiina kokaklubi sarja avaüritust. Toiduvalmistamise tarkusi jagas restorani “Dao Hua” peakokk Yang Yang, kelle juhendamisel valmisid Kung Pao kana, küüslaugumaitselised porgandiribad, tomati-muna supp ja sealiha tšillipipraga.
Selgus, et vürtsikate ja värviliste Hiina roogade valmistamine tuleb asjatundliku juhendaja käe all ka kogenematutel välja mängleva kergusega. Valminud hõrgutiste aroomi ja maitset kahjuks pildile püüda ei õnnestunud. 🙂
Hiina kokaklubi alustab taas sügisel.
Vaata ka TLÜ Konfutsiuse Instituuti.
